Levedo de Cerveja Beneficios (DESVENDADOS)

Os benefícios de saúde do levedo de cerveja são muitos. Enquanto você pode comer uma dieta saudável, ainda é difícil de obter todas as vitaminas e minerais que seu corpo precisa só com uma dieta. A suplementação com produtos como a levedura de cerveja pode tornar isso mais fácil.

O que é o levedo de cerveja?

Levedo de cerveja é um subproduto da indústria de cerveja. Ela absorve as vitaminas e os nutrientes dos outros componentes envolvidos no processo de fermentação. Quando a levedura fermento absorve nutrientes, ela também absorve sabores, que são muitas vezes amargos.

Algumas companhias usam um processo para remover o amargor do produto, mas muitas vezes também removem esta parte do conteúdo nutricional. De fato, durante este processo, quase todo o crômio é removido. Se você optar por usar esse tipo de levedura de cerveja, você deve adicionar um suplemento de crômio.

Os ingredientes que são utilizados no processo de fermentação são:

  • Lúpulo
  • Grão
  • Malte

A levedura de cerveja é encontrada em alimentos saudáveis e lojas de alimentos naturais. Não existe maneira de saber o teor nutricional exato em qualquer levedura de cerveja, porque ele varia de acordo com a idade da levedura e mesmo de lote para lote.

Conteúdo nutricional

A levedura de cerveja tem uma alta contagem de ácido nucleico. Este é um componente importante do desenvolvimento de células. Outras vitaminas e minerais contidos na levedura de cerveja são:

  • Ácido fólico
  • B12
  • Potássio
  • Tiamina
  • Niacina
  • Crômio

Ela é fraca em calorias, gordura, sódio e carboidratos, o que a torna excelente para a pessoa que tem restrições alimentares por razões de saúde.

Benefícios para a saúde

Usar levedura de cerveja como um suplemento à sua dieta saudável diariamente pode melhorar as seguintes condições:

  • Diabetes
  • Hipoglicemia
  • Colesterol alto
  • Eczema
  • Nervosismo
  • Estresse
  • Síndrome do túnel carpal
  • Anemia
  • Fadiga
  • Prisão de ventre
  • Repele pulgas quando administrada a animais domésticos

Se você usar a levedura de cerveja para ajudar a controlar a diabetes, certifique-se de obter o tipo que não tenha passado pelo processo de “desamargar”. O nutriente na levedura que contribui com a diabetes é o crômio, o suplemento que é removido durante o processo.

O crômio também é a parte da levedura que ajuda a abaixa o LDL (mau colesterol) e aumentar o HDL (bom colesterol). O crômio em levedura de cerveja é mais bio-disponível, permitindo que o corpo use-o de forma mais eficaz do que o tipo encontrado em suplementos.

Os vegetarianos desfrutam de alguns benefícios de saúde adicionais da levedura de cerveja, pois é uma das muito poucas fontes veganas, ou não animais, disponíveis de vitamina B-12.

Efeitos colaterais e precauções

Sempre consulte seu médico antes de tomar quaisquer novos suplementos, incluindo levedura de cerveja. Isto é especialmente importante se você tem diabetes ou hipoglicemia.

A levedura de cerveja pode mudar a maneira como seu corpo responde ao açúcar no sangue e isso pode ser perigoso se você estiver tomando insulina ou outros medicamentos similares.

A levedura de cerveja não tem efeitos colaterais graves, mas pode causar dores de estômago, gases e/ou inchaço em algumas pessoas. Sempre comece com pouco quando for adicionar um suplemento nutricional em sua dieta, aumentando gradualmente a quantidade ao longo de um período de semanas para dar ao seu corpo tempo para se ajustar.

Não use a levedura de cerveja, se você tem as seguintes condições:

  • Gota
  • Candida
  • Níveis elevados de ácido úrico
  • Alergia a mofo ou penicilina

Tomando levedo de cerveja

O produto é normalmente vendido em forma de flocos ou em pó. Ela tem uma quase sabor de queijo e é uma adição fácil para pratos salgados. Polvilhe-a em pipoca ou saladas. Na verdade, você pode adicioná-la a praticamente qualquer prato, incluindo:

  • Bolo de carne
  • Guisados
  • Pratos de massas
  • Arroz
  • Batata gratinada

A levedura é mais polvilhada sobre alimentos cozinhados ou colocada no final. Isto é porque o processo de cozimento pode destruir as vitaminas B.

Fique atento com a sua saúde. Se você sentir quaisquer sintomas incomuns, você pode ser sensível à levedura. Isto é especialmente importante se você tem uma tendência a ter infecções fúngicas. Se você não tem sintomas extras e se se sentir melhor, continue a aumentar a levedura de cerveja em sua dieta.

Os benefícios de saúde da levedura de cerveja são uma bênção para muitas pessoas. Completando sua dieta com este produto, você pode perceber que não só terá um aumento de energia, mas seu metabolismo também funcionará melhor.

Você vai se sentir melhor no geral. Dê a si mesmo algum tempo para se acostumar com o sabor, e você pode, eventualmente, acha-lo gostoso. A levedura de cerveja é uma maneira fácil de adicionar nutrientes poderosos para sua dieta saudável.

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