O Segredo das Enzimas (DIGESTIVAS)

As Enzimas Digestivas e Sua Importância

Nós comemos comida, mas o nosso sistema digestivo não absorve alimentos, ele absorve nutrientes. O alimento tem de ser quebrado de coisas como bife e brócolis em seus pedaços de nutrientes: aminoácidos (de proteínas), ácidos graxos e colesterol (de gorduras) e açúcares simples (a partir de carboidratos), bem como vitaminas, minerais e uma variedade de outros compostos vegetais e animais.

Enzimas digestivas, produzidas principalmente no pâncreas e intestino delgado, dividem os nossos alimentos em nutrientes para que nossos corpos possam absorvê-los.

Se não temos enzimas digestivas suficientes, não podemos quebrar a nossa comida, o que significa que mesmo que estivermos comendo bem, não estamos absorvendo toda essa boa nutrição.

O que pode fazer as enzimas digestivas pararem de funcionar corretamente no corpo?

Em primeiro lugar, doenças podem impedir a produção adequada de enzimas digestivas.

  • Problemas pancreáticos, incluindo fibrose cística, câncer de pâncreas e pancreatite aguda ou crônica.
  • A disfunção da borda da membrana, a mais severa sendo a doença celíaca, onde a borda da membrana é achatada ou destruída. Outras doenças como a de Crohn também podem causar problemas graves.

Mesmo na ausência de qualquer doença óbvia, as coisas ainda podem não estar funcionando corretamente.

  • Inflamação de baixo grau no trato digestivo (como a causada por “alergias alimentares”, permeabilidade intestinal, disbiose, infecção parasitária etc.) pode levar a deficiências nas enzimas digestivas.
  • O envelhecimento tem sido associado com a diminuição da função digestiva.
  • Ácido do estômago baixo – se você tem baixo ácido do estômago, é provável que você não terá enzimas digestivas adequadas também.
  • Estresse crônico. Esta é a razão mais comum para problemas de enzimas digestivas. Nosso corpo tem dois modos: “luta ou fuga” simpático e “descanso e digerir” parassimpático. Quando estamos em “luta ou fuga”, a digestão é dada uma prioridade muito baixa, o que significa que a função digestiva (incluindo a saída de enzimas digestivas) é reduzida. O estresse crônico é um modo constante “luta e fuga”, o que a saída de enzimas digestivas.

Como corrigimos uma deficiência de enzima digestivas?

Em primeiro lugar, uma dieta pode ajudar a restaurar a função digestiva normal, incluindo enzimas digestivas. Intervenções dietéticas funcionam reduzindo a inflamação no corpo e no trato digestivo, melhorando as deficiências de nutrientes, eliminando inibidores da enzima ao tirar coisas como grãos e legumes, e consertando as bactérias do intestino.

No entanto, só porque você come bem não significa automaticamente que a sua digestão vai ser saudável. Uma digestão inadequada é outra questão que a dieta por si só não pode resolver.

Gerir o estresse crônico é vitalmente importante para restaurar a função digestiva saudável. A maioria de nós enfia comida na boca em nossas mesas ou enquanto estamos em movimento, então partimos para a próxima tarefa em nossa lista.

Vivemos a maioria de nossas vidas em modo simpático – e não estamos dando uma alta prioridade para digerir adequadamente nossos alimentos. Quando nos sentamos para comer alimentos, devemos mudar para um modo parassimpático e, idealmente, ficar em modo parassimpático por um tempo depois. Pense longas refeições europeias, seguido de uma sesta.

Finalmente, após a implementação destas práticas dietéticas saudáveis ​​e estilo de vida, a suplementação de enzimas digestivas pode ser necessária para ajudar seu corpo a quebrar adequadamente o seu alimento.

Preciso Tomar Suplementos?

A melhor maneira de saber é por testes de fezes para medir o quão bem você está digerindo e quão bem seu pâncreas está produzindo enzimas digestivas. Outros sintomas que sugerem que você pode ter problemas com enzimas digestivas são:

  • Gás e inchaço após as refeições
  • A sensação de que você tem comida em seu estômago (uma pedra no seu intestino)
  • Sentir-se cheio depois de comer algumas mordidas de comida
  • Alimento não digerido em suas fezes
  • Fezes flutuantes (uma peça flutuante ocasional é OK, mas se todas as suas fezes flutuam, pode ser um sinal de que algo está errado)
  • Uma “mancha de óleo” no vaso sanitário (gordura não digerida)

A boa notícia é que, já que enzimas digestivas são muito seguras e razoavelmente baratas, você sempre pode experimentá-las e ver se nota qualquer diferença na sua digestão.

Que tipo de enzima digestiva devo tomar?

Há uma variedade de enzimas digestivas no mercado, incluindo enzimas únicas e múltiplas. Sem testes, é normalmente recomendado uma enzima mista para cobrir suas bases. Como com todos os suplementos, você está procurando marcas que atendam aos seguintes critérios:

  • Qualidade/Preço: comprar suplementos baratos é quase sempre um desperdício de dinheiro e você quase nunca vai conseguir o benefício que está procurando. Ao comprar enzimas, não procure a marca mais barata na prateleira.
  • Fonte: Existem três principais de abastecimento para as enzimas digestivas. Originadas de frutas (isoladas de mamão ou abacaxi) funcionam bem para algumas pessoas, mas tendem a ser o suplemento de enzima digestiva mais fraco, e não são suficientes para pessoas que precisam de mais apoio. Originadas de animais (normalmente listadas como pancreatina) não são para vegetarianos ou vegans, e podem dar problemas de estabilidade. As originadas de “plantas” (de fungos) são as mais estáveis ​​de todas as enzimas, sobrevivem bem à digestão e têm um amplo espectro de ação.
  • Várias enzimas: A maioria das pessoas vão se beneficiar de um produto multi-enzimático, assim você vai querer ver uma série de enzimas listadas, incluindo proteases (que quebram as proteínas), lipases (que quebram as gorduras) e carbo (tais como amilase, que decompõem carboidratos). Olhe para os rótulos dos produtos para especificidades – há uma tonelada de enzimas, mas seu produto deve incluir pelo menos alguns desses nomes.
  • Força/potência listadas: Enzimas são classificadas em várias escalas, então preste atenção nos números listados ao lado de cada enzima, que mostram sua força.
  • Ingredientes: Tal como acontece com todos os suplementos, você quer ver todos os ingredientes listados – especialmente quais os ingredientes não estão no produto, como glúten, laticínios, etc. Se ele não diz “não contém: açúcar, sal, trigo, glúten, soja, leite, ovo, marisco ou conservantes”, você deve assumir que ele contém.

Quando devo tomar suplementos de enzimas digestivas e quanto devo tomar?

Tome suas enzimas digestivas com alimentos. Algumas pessoas acham o horário importante, mas o importante é tomar perto do horário que você irá comer. A maioria das pessoas acham mais fácil tomar pouco antes de se sentar para comer, mas a qualquer momento dentro de cerca de 30 minutos de sua refeição vai ser benéfico.

Se você tem um produto de alta qualidade, a maioria das pessoas precisa de 1-2 cápsulas com suas principais refeições. A maioria das pessoas não precisa tomar nenhuma com refeições leves ou lanches a menos que sua digestão seja muito confusa. O máximo seria de 4 cápsulas com cada refeição.

Quando você encontrar uma dose que funciona bem para você, seus sintomas devem ir embora – gás ou inchaço após as refeições, o sentimento de uma pedra nos intestinos e fezes devem melhorar. Se não, tente aumentar sua dose lentamente para uma pílula por refeição, dando pelo menos 3 dias (e até uma semana) para avaliar como as coisas estão funcionando.

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