Dieta Zero Carbo (DESVENDADA)

Consulte o seu médico antes de começar uma dieta zero carbo. Depois de conseguir o sinal verde para começar a dieta, há muitos alimentos que você será capaz de comer. Isso faz com que uma dieta sem carboidratos seja fácil de seguir.

Os hidratos de carbono (carboidratos) são compostos que podem ser convertidos em açúcares ou sacarídeos. Os dois tipos de carboidratos são os simples, os monossacarídeos, e os complexos, polissacarídeos.

Os carboidratos simples são aqueles encontrados em frutas, massas e açúcar branco. Os carboidratos complexos são mais difíceis de digerir, tornando-os mais cheios e fornecendo mais energia para o corpo. Estes carboidratos complexos são aqueles encontrados no arroz, legumes e cereais e pães integrais.

O que é uma dieta zero carbo?

Os hidratos de carbono são responsáveis por muitas calorias na dieta de uma pessoa normal, porque eles facilmente se convertem em amido e, em seguida, para o açúcar. Uma maneira de perder peso é cortar carboidratos da dieta – ou seja, só comer alimentos que não contêm quaisquer carboidratos.

Se você decidir começar uma dieta sem carboidratos, é importante que você entenda que esta dieta não deve ser aquela que você ficar para o resto de sua vida. Prolongada, a falta de carboidratos em sua dieta pode causar problemas de saúde, tais como confusão e dores musculares.

No entanto, uma dieta sem carboidratos durante um período curto pode ajudar você a perder peso de forma relativamente rápida. A fim de permanecer nesta dieta, você deve saber quais alimentos não possuem carboidratos.

Lista de alimentos sem carboidratos
Felizmente, existem alimentos na maioria dos grupos de alimentos que não contêm carboidratos. Isso torna relativamente fácil de obter uma variedade de alimentos quando você estiver em uma dieta sem carboidratos. Alguns exemplos de alimentos que não contêm hidratos de carbono incluem:

  1. Carne. Rica em proteínas e vitaminas, a maioria das carnes não contêm carboidratos. Isso inclui carne bovina, carne de porco, vitela, pato, ganso, frango e peru.
  2. Peixes. Salmão, linguado, truta, cavala e sardinha são ótimos para uma dieta sem carboidratos porque são ricos em proteína, mas pobres em carboidratos e gorduras.
  3. Vegetais. Muitos vegetais contêm carboidratos, mas muitos dos vegetais de folhas verdes (espinafre, alface, aipo, couve e nabo) são ótimas opções para a dieta sem carboidratos. Você também pode incluir legumes, como pimentão, cogumelos, azeitonas, alcachofras, espargos, feijão verde, cenoura, abóbora e cebola. Evite vegetais ricos em amido, como milho, batata e ervilhas.
  4. Frutas. Muitas frutas contêm carboidratos, mas uma dieta sem carboidratos pode incluir cranberries e framboesas. Embora comumente considerada como vegetais, abacate e tomate são frutas que não contêm carboidratos.
  5. Produtos Lácteos. Em sua dieta sem carboidratos, evite leite, mas não se esqueça de incluir outros produtos lácteos, incluindo não mais de 115 gramas de queijo. Leia os rótulos e procure queijos sem carboidratos. Você também pode incluir manteiga e margarina na dieta sem carboidratos, mas lembre-se que estes óleos são ricos em gordura e para usá-los com moderação.
  6. Ovos. Ovos cozidos ou escalfados são uma grande fonte de proteínas e outros elementos nutricionais necessários. Eles não contêm quaisquer carboidratos, por devem ser constantes em uma dieta sem carboidratos.
  7. Condimentos. Aromatizantes de alimentos em uma dieta sem carboidratos pode torná-los muito mais palatáveis e mudar totalmente sua comida zero carboidrato favorita. Pimentas, orégano, salsa, tomilho, alecrim e mais podem ser usados para adicionar sabor. Alguns picles podem ser comidos, mas não se esqueça de ler os rótulos, uma vez que o açúcar é adicionado a muitos!
  8. Bebidas. Finalmente, não se esqueça de incluir uma abundância de bebidas sem carboidrato em sua dieta. Isso pode incluir café (sem leite ou açúcar), chá, água de coco, refrigerante diet e água. Especialmente quando você está em uma dieta, é importante beber muita água para lavar as impurezas e manter suas células hidratadas. A regra de beber pelo menos 8 copos de água por dia é particularmente importante em uma dieta sem carboidratos. Evite beber leite com esta dieta.

Menu da dieta sem carboidratos

Muitas vezes, a parte mais difícil de começar uma nova dieta é planejar as refeições durante os primeiros dias.

Para começar com a sua dieta sem carboidratos, use os planos de menu abaixo e altere-os ao seu próprio gosto. Além da água incluída em cada refeição, não se esqueça de fazer um esforço para beber em torno de 2 litros por dia.

Menu 1

  • Café da manhã – 2 ovos mexidos; iogurte natural (sem açúcar); 55g de queijo; café ou chá (sem leite ou açúcar)
    Almoço – hambúrguer grelhado; alface, cenouras e tomates como acompanhamento; cogumelos fritos; 500ml de água
  • Lanche – pecans, nozes e amêndoas; 500ml de água
  • Jantar – rolinhos de alface com salsicha, queijo e condimentos; 1 maçã média cortada com manteiga de amendoim para mergulhar; 250 ml de água

Menu 2

  • Café da manhã – 2 ovos escalfados; fatia de presunto de peru; iogurte (sem açúcar); café ou chá (sem leite ou açúcar); suco de cenoura
  • Almoço – sopa de tofu com cogumelos e temperos de escolha; espargos não cozidos; 500ml de água
  • Lanche – Barra de proteína; 500ml de água
  • Jantar – pequeno bife grelhado temperado com sal, pimenta e outras ervas; salada de alface, tomate, cenoura, aipo, pimentas e algumas amêndoas – adicione um pouco de vinagre livre de açúcar; 250 ml de água

Menu 3

  • Café da manhã – Omelete de 2 ovos com cogumelos, cebola e linguiça de porco; café ou chá (sem leite ou açúcar)
  • Almoço – queijo cottage e frutas; muffin da maçã; 500ml de água
  • Lanche – 1/2 xícara de melão; 500ml de água
  • Jantar – frango assado; salada (o tanto que você quiser) com alface, tomate, cenoura, aipo, pepino e uma pequena quantidade de molho vinagrete (verifique o rótulo para se certificar que não há hidratos de carbono); jogar algumas nozes para adicionar um pouco de crocância; 250 ml de água

Menu 4

  • Café da manhã – farinha de aveia com framboesas e nozes; café ou chá (sem leite ou açúcar); iogurte natural
  • Almoço – peito de frango grelhado; salada com alface, aipo, cenouras e tomates; 500ml de água
  • Lanche – 2 ovos cozidos com sal; 500ml de água
  • Jantar – frite sua carne favorita com pimentão verde e cogumelos; Salada de espinafre fresco com suco de limão; 250 ml de água

Menu 5

  • Café da manhã – 1 ovos mexido misturados com salsicha; iogurte natural com algumas framboesas misturadas; 250 ml de água
  • Almoço – brócolis e salada verde com molho vinagrete; adicionar algumas nozes para crocância; 500ml de água
  • Lanche – aipo cortado mergulhado em manteiga de amendoim; 500ml de água
  • Jantar – salmão grelhado; espargos; 1/2 xícara de melão; 250 ml de água

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1 Comentário

  • TENHO INTOLERÂNCIA A LACTOSE E CARBOIDRATOS COMPLEXOS DE VEGETAIS. PORÉM CADA VEZ MAIS QUE LEIO A RESPEITO FICO COM DÚVIDAS O QUE COMER, POIS CADA VEZ MAIS ME SINTO MAL.
    PRECISO DE AJUDA SOBRE QUAL ALIMENTO POSSO OU NÃO POSSO COMER.

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