Dieta Ortomolecular (DESVENDADA)

A medicina ortomolecular incide sobre as necessidades nutricionais individuais de uma pessoa e usa tanto dieta quanto suplementos nutricionais para restaurar e manter o equilíbrio nutricional correto.

“Orto” significa “correto”. A medicina ortomolecular corrige ou normaliza o equilíbrio molecular de vitaminas, minerais e aminoácidos no corpo. Uma vez que este tipo de medicamento envolve grandes doses de certos nutrientes, tem sido referido como terapia de “megadose”

História

Apesar de vitaminas e suplementos minerais serem usados desde a década de 1920, o uso de uma dieta ortomolecular teve o seu início real em 1952 quando Abram Hoffer, um médico canadense, e seu parceiro Dr. Humphrey Osmond, descobriram que grandes doses de vitamina B3 (niacina) ajudava a controlar a esquizofrenia.

Em seu estudo, o número de recuperações de esquizofrenia dobrou em um período de um ano em relação ao tratamento médico convencional.

O Dr. Linus Pauling, professor de química na Universidade de Stanford, e duas vezes recebedor do Prêmio Nobel, cunhou o termo “ortomolecular” em um relatório de 1968 chamado Psiquiatria Ortomolecular.

Pauling explicou este tipo de medicina como uma preocupada com o uso de substâncias naturais que estão normalmente presentes no corpo saudável. Pauling ficou famoso por sua pesquisa e promoção sobre megadoses de vitamina C para resfriados e outras doenças.

Hoffer, Osmond e Pauling sugerem que tomar certos nutrientes pode influenciar diretamente o início, a gravidade, o tratamento e a prevenção de doenças. Suas teorias apontam para a desnutrição como causa de doenças, e o aumento do consumo de alimentos processados e refinados, especialmente farinha branca e açúcar.

Na época, a conexão entre dieta e doenças era novo, pelo menos para a medicina ocidental.

Como qualquer novo modelo ou teoria, a medicina ortomolecular encontrou relutância imediata e crítica, até da comunidade médica estabelecida, e continua a atrair preconceito ainda hoje.

De acordo com Hoffer, a dúvida apresentada contra a terapia de vitamina baseia-se na questão de como algo tão simples quanto uma vitamina pode ser de valor para o tratamento de uma doença complicada. Hoffer caracteriza este sentimento generalizado como um absurdo.

Quase todas as doenças graves continuam a ser complicadas até que um tratamento específico seja desenvolvido.

Como a dieta ortomolecular pode me ajudar?

O que é tratamento ortomolecular e quais os benefícios?

Esta abordagem nutricional ajuda a manter uma boa saúde, melhorar a saúde através de uma dieta adequada e curar e tratar doenças. A medicina ortomolecular tem sido amplamente utilizada, embora de forma controversa, para ambas as condições fisiológicas e psiquiátricas.

Algumas aflições comumente tratadas incluem resfriados, doenças cardíacas, câncer, depressão e esquizofrenia. Ela pode proporcionar uma recuperação dramática quando nada mais tem funcionado.

Usando sua definição mais ampla, as pessoas que tomam uma pílula multivitamínica diária para complementar suas dietas estão praticando a medicina ortomolecular – eles estão tentando “corrigir” as deficiências nutricionais na comida que eles comem.

A terapia ortomolecular adequada é uma abordagem intensa, dirigida e exaustiva de suplementação de nutrientes. Ela leva em conta as necessidades nutritivas individuais em função da idade, sexo, atividade, estresse e presença da doença.

A este respeito, pretende empregar terapias “feitas sob medida”, que, ao contrário de preparações farmacêuticas convencionais, remediam as causas subjacentes da doença para evitar mais problemas. Com efeito, a medicina ortomolecular ajuda o corpo a se ajudar a sair de um estado de desequilíbrio ou de doença.

Você sabia?

A vitamina C ajuda a Doença Arterial Coronariana

Um estudo recente da Universidade de Boston descobriu que os pacientes com doença arterial coronariana que receberam 2 gramas de vitamina C por dia (que é cerca de trinta vezes o recomendado) ficaram com artérias mais limpas até o final do estudo.

Como funciona?

A medicina ortomolecular define-se por questionar dois pressupostos médicos comuns: a de que uma dieta bem equilibrada irá nos fornecer todos os nutrientes necessários; e que todos nós somos iguais na quantidade de nutrientes que precisamos.

Estes pressupostos não conseguem reconhecer que a nossa comida não possui um valor nutricional como antes. Muitas vezes, é cultivada em solo empobrecido de minerais com a ajuda de produtos químicos e, em seguida, refinada ou processada de modo que qualquer pedaço de nutrientes que sobrou seja perdido. Um bom exemplo deste tipo de alimentos “vazio” é a farinha branca.

Nossas necessidades de nutrientes também variam ao longo de nossas vidas de acordo com os níveis de atividade, sexo e predisposição genética. O objetivo da medicina ortomolecular consiste em fornecer nutrientes ideais para o corpo através de uma dieta de alimentos completos, sem alimentos processados, açúcar, aditivos e livre de alérgenos.

Quando necessário, os nutrientes são completados através de comprimidos ou injeções para aliviar os sintomas, bem como para prevenir e corrigir deficiências.

A terapia ortomolecular não se destina a ser um substituto para o tratamento médico padrão, mas uma abordagem complementar, que é mais adequada para distúrbios particulares. Para os médicos ortomoleculares, a nutrição, que tem sido largamente ignorada na formação médica, é o principal componente de todo o tratamento.

A nutrição inadequada de uma dieta de alimentos processados, açúcar e aditivos químicos levam à doença. A deficiência de um único nutriente afeta o funcionamento dos processos do corpo. A deficiência de vitamina C, por exemplo, é bem conhecida por ter causado escorbuto, especialmente em marinheiros ingleses do século XIX.

Ele acabou por ser remediado através de sumos de citrinos nos navios. Comer demais ou muito pouca proteínas, gorduras e carboidratos, isto é, uma dieta desequilibrada, também leva a uma função prejudicada do corpo.

Como é feita?

Diagnóstico

O objetivo do médico ortomolecular é descobrir a causa de uma doença e elaborar um programa de tratamento adequado para remediar isso. Na maioria das vezes, a primeira área de análise do paciente será da dieta, e a determinação de nutrientes importantes que estejam faltando na ingestão alimentar diária.

Além disso, alergias alimentares, sensibilidades e exposição a produtos químicos podem ser considerados. Uma série de exames, tais como os de tolerância à glicose, a função da tiroide, os níveis de insulina e as análises do cabelo, sangue e urina, é utilizada por médicos ortomoleculares.

Tratamento

A dieta da medicina ortomolecular 

O principal problema para o terapeuta ortomolecular é descobrir os melhores níveis de certos nutrientes para aliviar os sintomas e restaurar e manter a saúde. Conforme observado acima, estes níveis podem variar drasticamente para diferentes pessoas e por um número de razões.

Simples tentativa e erro é a maneira mais eficaz para determinar os níveis ideais. Médicos e pacientes trabalham juntos para encontrar o nível que restaura a saúde sem causar efeitos colaterais desagradáveis ou perigosos.

A primeira opção de tratamento é sempre reformular a dieta para eliminar alimentos ruins, refinados, açúcar e cafeína, bem como os alimentos ricos em aditivos químicos. Qualquer alimento que o paciente sabe que o deixa doente também deve ser eliminado.

Uma dieta de alimentos inteiros, crus, vivos e não refinados, equilibrada em proteínas, gorduras e carboidratos é fundamental para o tratamento ortomolecular.

Em alguns casos, as necessidades nutricionais de um paciente não podem ser fornecidas apenas na dieta, devendo ser completada. Injeções de vitaminas ou minerais são muitas vezes utilizadas para fornecer uma resposta inicial e rápida, e geralmente são seguidas de nutrientes por via oral.

Estas dosagens são bastante elevadas para os padrões medicinais modernos. Por exemplo, em alguns casos, o tratamento bem-sucedido da esquizofrenia com vitamina B3 (niacina) necessitou de 3000 mg por dia, o que é mais do que mil vezes o considerado ideal.

Médicos começam com dosagens que uma longa experiência mostrou ser mais eficaz para uma condição particular. Através de consultas e exames, as dosagens podem ser lentamente diminuídas ou aumentadas até que a taxa de melhoria seja satisfatória para o médico e o paciente.

Por exemplo, doses elevadas de vitamina C podem causar gases intestinais e diarreia, um efeito secundário desagradável para o paciente. Na administração de vitamina C, o médico ortomolecular tentar encontrar o nível de “tolerância intestinal” – o nível ideal para não causar produção de gás e diarreia.

Uma vez que um paciente tenha exibido melhoria, a dosagem é lentamente reduzida. Se quaisquer sintomas voltarem, a dosagem é aumentada. Este processo determina a “dose de manutenção” – a dosagem que, para um paciente particular, é adequada para manter a saúde sem sintomas.

O que eu posso fazer?

Evite alimentos refinados, aditivos químicos e qualquer alimento que você sabe que te deixa doente. Leia sobre nutrientes e seus sintomas de deficiência e tente a suplementação com a dosagem recomendada. Para uma terapia mais intensa, consulte um médico ortomolecular qualificado.

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