Descubra a Dieta (MILAGROSA)

Existe uma grande variedade de dietas e muitas se concentram em manipular a ingestão de carboidratos para os benefícios potenciais da perda de peso. Diane Kress, RD, autora de “The Miracle Metabolism”, criou uma destas dietas.

Como muitas dietas que controlam o carboidrato, o plano de dieta milagrosa do Metabolismo é dividido em fases, a primeira das quais é a mais rigorosa, permitindo uma quantidade mínima de carboidratos.

E enquanto “milagre” pode ser uma palavra forte para qualquer dieta, dietas que controlam o carboidrato realmente parecem oferecer benefícios para a perda de peso a curto prazo. Sempre certifique-se de conversar com seu médico antes de fazer grandes mudanças em sua dieta.

Reabilitação de Carboidratos

Durante a primeira fase do plano de dieta do Metabolismo Milagroso, você reduzirá a ingestão de carboidratos para dar início a sua perda de peso.

Esta fase dura cerca de oito semanas. O objetivo é reduzir a quantidade de glucose no sangue de modo que o seu fígado esgote o glicogênio, que é uma forma armazenada de glicose.

Esgotando os estoques de glicogênio, seu corpo é encorajado a usar a gordura como fonte de combustível alternativo. Kress adverte que você pode se sentir cansado e irritadiço nos três primeiros dias desta fase.

Perda de peso contínua

A fase dois é projetada para chegar ao seu peso ideal, por isso a quantidade de tempo que você gasta nesta fase irá variar. A fase dois transiciona você de pouco carboidratos para uma baixa carga glicêmica, que leva em conta o índice glicêmico e a quantidade de carboidratos ingeridos em cada refeição.

O índice glicêmico é uma medida de quão rápido e drasticamente um determinado alimento aumenta o açúcar no sangue. Durante esta fase, você aprende a reintroduzir carboidratos saudáveis que têm efeito mais suave sobre a secreção de insulina.

Estes são conhecidos como carboidratos de baixo índice glicêmico, que Kress se refere como “baixo impacto”. Você também vai ter um número específico de carboidratos em cada refeição e vai praticar comer carboidratos em momentos quando seu corpo está mais sensível à insulina, como após o exercício.

Fase de Manutenção

Depois de chegar a um peso saudável, o objetivo é mantê-lo. Na fase de manutenção contínua, você vai ser capaz de expandir os tipos de carboidratos que você come, bem como a quantidade.

O objetivo é ajudar a prevenir o peso de retornar através da promoção de uma dieta equilibrada com escolhas alimentares mais saudáveis. Durante esta fase, Kress oferece informações sobre como determinar o número de carboidratos que funcionam melhor para você, indicando que você terá uma cota generosa de carboidratos.

Esta fase também enfatiza a importância de estabelecer hábitos alimentares saudáveis, como comer gorduras saudáveis para o coração, proteínas magras e vegetais. Além disso, de acordo com Kress, agora que você atingir sua meta de peso, o bolo ocasional ou outro deleite não trará todos os quilos de volta.

O que dizem os especialistas

Preocupações têm sido levantadas sobre dietas de baixo carboidrato, porque muitas vezes elas contêm grandes quantidades de gordura e proteína e baixos teores de fibra, de acordo com os autores de um artigo publicado na revista “American Family Physician” em junho de 2006.

A perda de peso está relacionada com o número total de calorias que você consome a cada dia. No curto prazo, observa o artigo, as dietas de baixo carboidrato produzem mais perda de peso do que as dietas com gordura reduzida tradicionais.

No entanto, os autores relatam, na marca de um ano, não há diferença significativa na perda de peso entre uma dieta baixa em carboidratos e uma dieta de baixa gordura.

>> VIDEO – Receitas Milagrosas

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