Os Benefícios Secretos do Chá de (ORÉGANO)

Você provavelmente está familiarizado com orégano, que é uma especiaria culinária que adiciona sabor a muitos pratos italianos tradicionais.

Na cozinha, as folhas da planta mediterrânea do orégano (Oreganum vulgare) são usadas frescas ou secas, e você pode igualmente fazer um chá delas. Além do seu sabor forte, folhas de orégano contêm vários compostos medicamente ativos.

Eles são um remédio tradicional em fitoterapia e, apesar de faltarem estudos clínicos sobre a utilidade do orégano, algumas evidências de pesquisas de laboratório sugerem que o chá de orégano pode ter benefícios significativos para a saúde.

Componentes do orégano

Folhas de orégano contêm mais de 40 compostos diferentes, de acordo com um estudo publicado na edição de abril de 2011 do Journal of Food Science. Os pesquisadores descobriram que muitos desses compostos pertencem às classes de fitonutrientes chamados polifenóis, flavonóides e antocianinas, que são todos reconhecidos por suas qualidades antioxidantes.

Antioxidantes ajudam a proteger suas células de radicais livres, que são produtos químicos instáveis ​​que se formam como subprodutos de digestão, se formam em sua pele quando você está na luz solar e se formam em seus órgãos quando você está exposto a toxinas ambientais como a fumaça de cigarro.

Ao longo do tempo, os radicais livres podem danificar componentes celulares, como membranas e DNA, aumentando o risco de doenças crônicas como câncer e doenças cardíacas.

Propriedades Anticâncer

Uma série de estudos realizados no laboratório sugerem que compostos em orégano podem ser potencialmente terapêuticos contra o câncer. Por exemplo, um estudo publicado em 2009 em Nutrition and Cancer descobriu que as células de câncer de cólon cultivadas retardaram seu crescimento e, eventualmente, morreram quando expostas a um extrato de orégano, em comparação com células de controle.

Outro estudo publicado na edição de junho de 2008 do Journal of Pharmacy and Pharmacology descobriu que o extrato de orégano melhorou os indicadores de câncer em animais de laboratório que tinham câncer de cólon, um efeito atribuído pelos autores às propriedades antioxidantes do orégano.

Embora estes resultados do laboratório são encorajadores, eles ainda precisam de confirmação em estudos clínicos com seres humanos.

Qualidades antissépticas

O orégano também pode ter propriedades antissépticas significativas e ajudar a prevenir ou retardar o crescimento de microrganismos potencialmente nocivos. O estudo publicado no Journal of Food Science descobriu que compostos em folhas de orégano têm propriedades anti-malária e retarda o crescimento de microrganismos que causam a malária.

Outro artigo publicado na edição de janeiro-março de 2010 do Brazilian Journal of Microbiology descobriu que um extrato de orégano parou o crescimento no laboratório de vários tipos de fungos Candida que causam infecções vaginais por fungos.

Embora estes sejam encorajadores, os fungos estudados foram obtidos de animais de laboratório e ainda é necessário mais trabalho para determinar se os compostos de orégano são igualmente eficazes contra estes e outros agentes patogênicos de seres humanos.

Fazendo chá

Você pode preparar chá de orégano de folhas frescas ou secas, que estão disponíveis na maioria dos supermercados ou lojas de alimentos saudáveis. Cortar ou amassar as folhas antes da fermentação pode liberar mais compostos da erva na água.

Coloque 3 colheres de chá de folhas frescas ou 1 colher de chá de folhas secas em 1 xícara de água fervente por 5 a 10 minutos. O chá de orégano pode ser um pouco amargo, mas adicionar açúcar ou adoçante pode neutralizar isso. A erva é geralmente considerada segura e sem quaisquer efeitos secundários negativos, embora nenhuma dose eficaz mínima tenha sido identificada.

Pode provocar uma erupção cutânea ou outra reação se você for alérgico à erva e a sua segurança durante a gravidez ou a amamentação não foi estabelecida. Fale com seu médico sobre orégano para decidir se pode ser útil para você.

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