Cerveja Engorda? (ENTENDA)

Beber cerveja faz mal? Engorda?

Se você gosta de terminar o dia com uma cerveja gelada e também está tentando perder peso, essa bebida fria também pode esfriar os resultados de sua dieta.

Enquanto o consumo de cerveja não vai automaticamente fazer você acumular gordura, vários fatores relacionados com a cerveja podem aumentar o risco de ocorrência de ganho de peso indesejado.

Queima de gordura reduzida

Se você não beber cerveja, seu fígado vai trabalhar duro para metabolizar e queimar as células de gordura, que ajudam a manter ou reduzir o seu peso existente. No entanto, quando você bebe cerveja, seu fígado tem que mudar de marcha para metabolizar o álcool em seu lugar.

Isso cria o que a Universidade de Columbia chama de “gordura de sobra”, ou um acúmulo de ácidos graxos, enquanto o seu fígado processa as calorias no álcool primeiro, poupando que a gordura seja metabolizada.

Aumento da ingestão calórica

É uma lei da natureza: você vai ganhar peso se não queimar todas as calorias que consome em uma base diária – e uma única garrafa ou lata de cerveja pode conter uma grande quantidade de calorias vazias.

A cerveja normal tem, em média, 146 calorias e mais de 13 g de carboidratos, enquanto uma cerveja light normalmente tem 99 calorias e pouco menos de 5 g de carboidratos, relata o Dr. David Hanson, da Universidade Estadual de Nova York, em Potsdam.

No entanto, em uma pesquisa não-científica, a revista Men Fitness descobriu que muitas cervejas contêm até 200 calorias. Todas essas calorias são enganosamente fáceis de consumir e podem levar a um ganho de peso constante se você não fizer uma dieta ou aumentar o seu exercício físico.

Aumento de apetite

Se você se encontra desejando comida depois de algumas rodadas de cerveja no bar, você não está imaginando coisas. Cerveja e outras bebidas alcoólicas estimulam o apetite. Todos esses lanches e essas comidas podem levar ao ganho de peso, que é indiretamente relacionado com a própria cerveja.

Além disso, o álcool da cerveja pode diminuir suas inibições, instigando-o a comer alimentos que você normalmente não come ou fazendo com que você se afaste ainda mais de sua dieta planejada.

Evidências de estudos

Enquanto a “barriga de cerveja” é muitas vezes relacionada a outros fatores, como o alimento que você come ao mesmo tempo que bebe cerveja, uma correlação geral pode ser vista entre o ganho de peso e o consumo de cerveja.

Em um estudo de 2009 publicado no European Journal of Clinical Nutrition, os investigadores analisaram 12.749 mulheres e 7.876 homens, encontrando relações significativas de peso entre homens que bebem cerveja em comparação com os seus homólogos, com o primeiro tendo 17% mais risco de ganhar peso do que o último.

As diferenças estatísticas para as mulheres não foram significativas.

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