A Granola (EMAGRECE)?

A Granola é um grão versátil que pode ter um lugar em sua dieta saudável. A base de grãos integrais da granola ajuda a atender às suas necessidades diárias de 25 a 38 gramas de fibra.

Seja comprando ou fazendo sua própria granola, a compreensão de como as calorias, fibras e o teor de gordura se ajustam às suas necessidades alimentares pode ajudar a decidir se você deseja incluir granola em sua dieta.

Identificação e Usos – O Que é Granola

Flocos de aveia cozidos, enrolados e grossos são a base da granola. Os fabricantes de alimentos ou cozinheiros combinam os flocos com água, óleo e adoçantes, como mel, açúcar mascavo ou xarope para formar aglomerados de granola.

Após cozinhar por um tempo, você pode adicionar sementes, gérmen de trigo, uvas passas, nozes, chocolate escuro ou outros frutos secos e continuar a assar por mais alguns minutos. Você pode usar a granola como um cereal, fazer suas próprias barras de granola ou como um complemento para o iogurte grego.

Gorduras e calorias – Granola ajuda a Emagrecer?

A salubridade da granola depende do tipo e quantidade de gordura utilizada no processo de cozimento, a adição de nozes ou doces e quanto adoçante ela contém. A granola caseira padrão contém 597 calorias em 1 xícara. Dessas 597 calorias, 29 g, ou 261 calorias, são provenientes de gordura.

A gordura saturada, que é prejudicial para a saúde do coração, torna-se 5 g de gordura, enquanto o resto da gordura da granola é de mono saudável e gorduras poli-insaturadas.

Conteúdo de nutrientes

Embora a granola seja relativamente elevada em calorias, 11 g de fibra em 1 xícara de granola ajudam você a se sentir satisfeito, evitando a sensação de fome entre as refeições. A granola tem 5 mg de ferro, 95 mg de cálcio e 659 mg de potássio, além de 11 microgramas de vitamina K e 13,6 mg de vitamina E.

Estratégias – Dieta com Granola

Meia xícara de granola tem mais de 5 g de fibra, o carboidrato não digerível que controla o colesterol e traz benefícios para saúde digestiva. Se você está fazendo dieta ou deseja uma granola com menos calorias, faça a sua própria e use menores quantidades de óleo.

Você também pode comprar granola de baixo teor de gordura, que contém 214 calorias em 2/3 de xícara e 3 g de gordura, com 1,4 g de gordura saturada.

Granola com fruta adicionada aumenta o valor nutricional, pois frutas como abacaxi, morangos e mirtilos contêm vitamina C e outros nutrientes. Use um copo de medição para servir sua granola e não coma muito de uma só vez.

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